بالتفاصيل الكاملة هل يوجد أضرار من شرب المشروبات الغازية على الجسم

فوائد ومخاطر السكريات والكافيين في المشروبات الغازية على الصحة

مقدمة

قد يكون لديك شكوك حول فائدة شرب المشروبات الغازية لصحتك، والواقع يشير إلى أن المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. ولكن هل يمكن أن تكون هناك فوائد إيجابية لشرب المشروبات الغازية على الصحة؟ الإجابة ليست بالسهولة التي نتوقعها.

فوائد المشروبات الغازية للصحة

على الرغم من السمعة السيئة التي اكتسبتها المشروبات الغازية بسبب ارتفاع محتواها من السكر، إلا أن هناك بعض الفوائد الصحية لهذه المشروبات ورغم ندرتها.

1. الكافيين المعتدل

شرب كمية معتدلة من الكافيين الموجود في بعض المشروبات الغازية له فوائد صحية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي علبة عادية من الكولا على 33.5 مليغرام من الكافيين، وهو ثلاث مرات أقل من كمية الكافيين الموجودة في كوب من القهوة بحجم أصغر.

تمت توثيق أن شرب كميات منخفضة من الكافيين يمكن أن يعزز من وظائف الدماغ، ويساهم في تحسين التركيز، وجعل التمرين البدني أكثر نشاطًا وفعالية. يمكن أن تساعد كمية صغيرة من الكافيين في فترة ما بعد الظهر على الحفاظ على تركيزك خلال باقي ساعات العمل دون أن تشعر بالتعب.

على الجانب الآخر، شرب الكثير من القهوة - أكثر من 400 مليغرام يوميًا لمعظم الأشخاص - قد يجعلك عصبيًا ومستاءً، ويسبب لك صعوبة في النوم.

بما أن المشروبات الغازية تحتوي على كميات أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، هناك مخاطر أقل من شرب كميات زائدة منه. بالتالي، فإنك لا تتعرض لنفس الخطر من الإدمان على الكافيين إذا قمت بشرب المشروبات الغازية، مما يمكن أن يقدم لك دفعة أكثر استرخاءً بدلاً من شرب كوب ثالث من القهوة في فترة ما بعد الظهر.

مخاطر شرب المشروبات الغازية على الصحة

لا تقع في فخ الاعتقاد بأن المشروبات الغازية هي المشروب الأمثل في فترة ما بعد الظهر. نظرًا للكمية الكبيرة من السكر الموجودة فيها، قد تشعر بتحسن لمدة تقريبًا ساعة بعد شربها، ولكن بعد ذلك ستشعر بارتفاع الطاقة بسببها.

1. جلوكوز الذرة عالي الفركتوز

يحتوي العديد من المشروبات الغازية الشهيرة على جلوكوز الذرة عالي الفركتوز، والذي يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وتحول بسرعة إلى دهون. قد تشعر بزيادة في الطاقة على المدى القصير، ولكن على المدى البعيد، قد تجعل من الصعب عليك الحفاظ على وزن صحي. ولا ننسى أن السكر يمكن أن يسبب إدمانًا شديدًا.

ووفقًا للأبحاث التي نُشرت في سبتمبر 2018 في مجلة Molecules، على الرغم من عدم احتواء المشروبات الغازية النظامية على سعرات حرارية أو سكر، إلا أن ذلك لا يعني دائمًا أنها أكثر صحة لصحتك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون البدائل الصناعية للسكر مثل الأسبارتام لها تأثير ضار على صحة الجهاز الهضمي. لذا عليك أن تتعرف على التأثيرات الطويلة الأمد التي يمكن أن تكون لها على الجسم.

إذا كنت تشرب المشروبات الغازية بانتظام، قد تكون تبديلها بالمشروبات الغازية الخالية من السكر خطوة فعالة لتقليل كمية السكر التي تتناولها، ولكن عليك أن تشربها بحذر.

هل يجب شرب المشروبات الغازية؟

الأمر يعتمد على اختيارك الشخصي ما إذا كنت ترغب في تضمين المشروبات الغازية كجزء من روتينك اليومي. ومع ذلك، عليك أن تكون على علم بالآثار الإيجابية والسلبية التي قد تكون لها شرب مشروبات غازية مثل بيبسي وكوكا كولا وغيرها على جسمك.

في معظم الأحيان، لن تحسن شرب المشروبات الغازية صحتك بأي شكل من الأشكال. إذا كنت تحب المشروبات التي تحتوي على الكافيين ولكنك تبحث عن مشروب أقل سكرًا، فإن شاي الأخضر غير المحلى هو خيار جيد.

من الجيد شرب المشروبات الغازية بين الحين والآخر، ولكن يجب عليك أن تبذل جهدًا لمقاومة رغبتك في شربها بانتظام. الاعتدال هو السر عندما يتعلق الأمر بشرب المشروبات الغازية، تمامًا كما هو الحال مع استهلاك أي طعام معالج آخر. قد تكون لها بعض الآثار الإيجابية على الصحة، ولكن في معظم الأحيان، تفعل المزيد من الضرر من الجيد.

هل لديها تأثير على الدماغ؟

عندما تشعر بالتعب أو الكسل في فترة ما بعد الظهر، قد تشعر بالرغبة في إعادة شحن نفسك بمشروب غازي منعش. هناك مكونات في المشروبات الغازية قادرة على اختراق الحاجز بين الدماغ وباقي الجسم والتأثير على نشاط الدماغ. تأثيرات الكافيين والسكر والمحليات الصناعية على الدماغ مختلفة عن بعضها البعض.

1. تأثير الكافيين

أحد التأثيرات الأكثر شيوعًا والأكثر بحثًا هو زيادة اليقظة العقلية بفعل الكافيين. يعمل جزيء الكافيين على تثبيط عمل الناقل العصبي أدينوزين. الأدينوزين يجعل الإنسان يشعر بالتعب وأقل استثارة في الظروف العادية. يؤدي الكافيين إلى تثبيط هذا العمل، مما يؤدي إلى زيادة في اليقظة العقلية وتقليل تدفق الدم. بالإضافة إلى ذلك، يزيد الكافيين من إنتاج الدوبامين في الدماغ، وهو مادة كيميائية تعزز المزاج وتجعل الإنسان يشعر بالسعادة.

شرب المشروبات الغازية يشجع على اضطراب النوم ويؤدي إلى إثارة مختلفة في الجسم، بما في ذلك زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم وتقليل تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي. شرب المشروبات الغازية على مدى فترة طويلة قد يؤدي إلى تغييرات في الدماغ يمكن أن تؤدي إلى الاعتماد على الكافيين والإدمان عليه.

2. تأثير السكر

السكر، الذي يوجد بتراكيز عالية في المشروبات الغازية العادية، قد يكون له تأثيرات سلبية متعددة على الدماغ. وفقًا لسكوت أولسون، الطبيب الطبيعي ومؤلف كتاب "الدليل الكامل لمدة 30 يومًا بدون سكر"، قد يؤدي تناول نظام غذائي غني بالسكر إلى انخفاض مستويات العامل العصبي المشتق من الدم (BDNF).